Wunderkuchen!!!

Was ist ein WUNDERKUCHEN???

Kennt ihr schon den “WUNDERKUCHEN”, welcher schon seit einiger  Zeit durch das Internet geistert? Nein?

Achtung Trommelwirbel:

Er ist super variabel, lecker und sehr  saftig und eignet sich gut für jede Art von Motivtorte.

Für den WUNDERKUCHEN braucht man:

4 Eier

200g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

200ml Öl

200ml Milch oder Saft oder Eierlikör oder Baileys oder oder  (Das ist das Schöne an diesem Kuchen, er lässt sich individuell gestalten)

300g Mehl

1 Pck Backpulver

Wie man ihn macht:

1. Eier, Zucker und den Vanillezucker gut schaumig rühren bis der Teig das Doppelte deines ursprünglichen Volumens angenommen hat.

2. Danach langsam das Öl und den Saft ( oder die andere Flüssigkeit) dazugeben und weiter rühren.

3. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver sieben und unter den Teig heben. FERTIG

4. Den Kuchen nun in eine gefettete Springform geben und bei 160° 45 Minuten backen.

Man kann ihn nach dem Backen wenn er abgekühlt ist super teilen da er 5-7 cm aufgeht…

Viel Spaß beim ausprobieren..

Eure Zuckerschnute